为减肥放弃晚餐不可取！4种低脂菜，越吃瘦得越快


　　三、莴笋
　　推荐做法：【莴笋炒鸡蛋】
　　准备莴笋、鸡蛋、木耳、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐、食用油、香葱。
　　1、木耳提前泡发并洗干净，莴笋、胡萝卜去皮，洗干净后切成菱形片。鸡蛋打入碗中，加适量盐搅散，香葱剥洗干净后切葱花。
　　2、锅里倒入适量油烧热，六成热时倒入鸡蛋液，大火煎一会儿，快凝固时用筷子划散，炒成大块盛出。锅里留底油，放入葱花爆香，倒入木耳、胡萝卜翻炒一会儿。
　　3、再放入莴笋片翻炒一会儿，食材都断生后加入适量盐、生抽、蚝油调味，倒入炒好的鸡蛋块，大火翻炒均匀即可出锅。
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