高血脂人群要控制胆固醇和饱和脂肪，这些饮食提醒请熟记


　　2。 限制蛋黄的量，或者选择低胆固醇含量、高ω-3脂肪酸含量的鸡蛋。
　　3。 限制动物内脏，避免多吃鱼子、蟹黄等胆固醇特别高的部位。
　　4。 控制吃肉和鱼虾的总量，选择胆固醇相对较低的品种。
　　5。 把含有胆固醇和脂肪的肉蛋食材和豆制品一起烹调。
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